Mat igen

Jamen, jag bara måste skriva lite om det.
Vi har nämligen gjort det igen!!!

Det är fredag, vi är trötta (å jag har haft en bedrövlig hostnatt), jag arbetar hemifrån, maken i Frösundavik. M a o innebär det att middagen skulle bli lite sen.
Återigen pratar vi då om att köpa ngt färdigt. Men absolut inte ngt "kolgrillat" med ofärdiga (låter som att dom haltar ju:) pomfrites. Nej, det går bort.

Vad gör vi då? Jo, smarta är vi.. Vi har nämligen fått ett "kort" till en delikatessaffär i Sollentuna centrum. Detta kort skulle ge oss lite rabatt.
Å då vi tycker mkt om mat så vad kan passa bättre än att handla på en delikatessaffär. Sagt och gjort!
Maken inhandlar 2 portioner av "Färsk pasta med kräftstjärtar i vitvinsås".
Låter smaskens.

Vinet hälls upp, maten värms på och vi hugger in. Maken först.
Efter en stund...
- "Eh...har du smakat på din mat?"
- "Nej, vadåra?"
- "Jag tycker det smakar fiskbullar"
- "VA? fiskbullar? Men det måste ju vara att de använt fiskbuljong edyl"
Smakar försiktigt på maten.

Å mkt riktigt. Det smakar fiskbullar. Å burksmak på kräftstjärtarna.
Faktiskt smakar det så illa så ingen av oss äter upp. Vi äter inte ens en kvarts portion. Vi blir helt enkelt utan middag!

Jaja, nu har vi ju lite att ta av så ingen skada skedd eg men lite lite besviken kanske man kan få bli om man köper mat från en delikatessaffär? Man har ju redan ställt in alla smaklökar på att de ska få uppleva ngt gastronomiskt!
Nej, fy. Aldrig mer mat därifrån.

Så jag undrar om vi inte helt enkelt måste lägga ner den här "smidiga" vägen att köpa hem färdigmat på fredagar???

Glupsk?

Alltså jag måste omvärdera mig själv lite tror jag. Eller inte?

kort historik:
Jag har aldrig varit så förtjust i McD. Kan däremot gå på Burger King eller Max, det kan ju vara riktigt gott faktiskt. Men inte "donkan". Jag har dessutom haft det så bra så att båda mina underbara killbarnbarn har visat stor hänsyn till mormor och oftast valt ngt annat ställe att gå och äta på (trots att de älskar "Donken").

Men nu!

För ngr veckor sedan skulle jag och min syster på ett möte direkt efter jobbet. Hon "lurade" mig då att prova ngt de har på Donkan. Jag la in flera protester mot valet av matställe men ok, jag kunde ju prova då.
Åsså köpte jag det hon rekommenderade.

Men jösses.
Dom är så goda!!!

Har ni sett Robin Hood? Eller ngn annan sån där riddarfilm där dom sitter ute i skogen eller ibland i borgen och äter lårklubbor? Stora, feta klubbor av kött där fettet bara dryper? De är kladdiga runt munnen, händerna, det rinner, dom smackar, tuggar och pratar och svingar bägaren med mjöd! Ni fattar va?

Ungefär så känner jag mig när jag äter Hot wings! De ligger 3 i en förpackning, kostar 15 kr. Och de är såååå goda!
Köpte 2 såna förpackningar i går som middag. De var precis nygjorda så de var lite varma. Men jag försökte äta iaf. Och lät sådär - " oh, pho, ajaj, varmt, pho, sch" men jag kunde inte låta bli att försöka äta trots värmen.
De andra hann svalna ngt under tiden och sen kunde jag bara äta rakt av, smacka lite, slicka mig om läpparna, slicka fingrarna, tugga lite på änderna för att få med all smak.....

Å sen kände jag mig glupsk! Å tänkte - "fasen, du glufsar i dig vingarna som en riktig glupen sak"..

Jag tillhör nog dom som alltid varit ganska ärlig när jag pratar om vad jag äter och vad som troligen gör mig tjock. Många gör ju inte det. De äter eg ingenting men är överviktiga iaf. Men jag äter. Dock inte särskilt mkt godis eller kaffebröd men MAT. Fet, god härlig mat. Och mkt! Och rör mig jädrigt lite.
Men jag har aldrig känt mig glupsk!

Men nu så, fasen.....

Så jag får nog ta ett allvarligt samtal med mig själv nu. Eller så får jag helt enkelt acceptera att när jag äter Hot Wings så är jag härligt underbart glupsk när jag äter:)

Skorpor med choklad

Vi har fått skorpdille. Nästan iaf.

Det var faktiskt min kusin som "smittade" oss. (det heter kanske inspirerade?)

Nåväl. Hon har ett "café". Som bara är öppet på söndagar kl 11.00. För oss kusiner alltså, inga andra. Det har hon haft i många år, oftast vid samma tid.
Då bjuder hon på kaffe och ngt dopp till. Kan vara allt ifrån köptasbröd till hembakta kubbar. Å i somras bjöd hon på hemkörda skorpor!

De var sååå goda. Själv var hon lite ödmjuk och frågade om det dög med skorpor, hon hade inget annat men fasen, klart det gjorde, var ju jättegott. Med lite smör på.

Så vi blev lite skorpsugna efter det.
Nu har vi köpt flera påsar, olika sorter och den senaste är faktiskt med choklad i! Kul. Och faktiskt, dom är riktigt goda.

Så, vill ni ha ngt enkelt hemma, som inte blir gammalt så snabbt men ändå är lite ""festligt" att bjuda på - köp skorpor med choklad:)

Fläsk-karrérulle

Vill bara delge er ett tips på ngt smaskigt som min man har lagat till. Han har gjort en fläskkarrérulle med 2 olika "fyllningar".

I den ena är det vitlök (massor), salt, vitpeppar och dragon.

I den andra är det vitlök (ngt mindre), salt, peppar och soltorkade tomater.

- man pressar vitlöken tillsammans med övriga kryddor/ingredienser i lite olja. Sedan brer man ut det i köttet (som skurits nästan som man skalar ett äpple), rullar ihop, knyter med steksnöre (om man har), kör i ugn (175 gr).

Doftar ljuvligt, smakar underbart. Kan ätas direkt med ngt gott tillbehör eller stekas/grillas senare.